農畜産物 白いトウモロコシ(木野シャイニングコーン)を紹介 北海道の夏から秋に出回るおいしい食べ物の代表格として、トウモロコシがあります。このトウモロコシ、いわゆるトウキビですが、普通のトウモロコシは黄色い粒ですよね。ところが、北海道音更町では白い粒のトウモロコシが生産されており、同町の名産品になっ... 2023.08.20 農畜産物
農畜産物 十勝は野菜の宝庫 野菜の一部を紹介! 十勝では、小麦、ばれいしょ、ビート、大豆や小豆などの豆類、いわゆる畑作4品と呼ばれる作物が広大な農地で栽培されていますが、実は、野菜も多くの種類が栽培されており、十勝は野菜の宝庫であることを御存じですか? 十勝の野菜では、ジャガイモ、なが... 2023.08.19 農畜産物
農畜産物 麦稈ロールって何? 十勝では、7月の下旬から一週間程度の間に、一気に小麦の刈り取りが行われます。今回は、北海道十勝地方に詳しくなりたい方のために、小麦の刈り取り後の畑に登場する麦稈ロールを御紹介します。ドライブにお連れした都府県の方から、「あれ何?」と聞かれた... 2023.08.19 農畜産物